Seminare und schulungen

 

Glutenfrei ist in aller Munde.

Immer wieder lesen wir von glutenfrei, von glutenfreier Ernährung, von einer Glutenunverträglichkeit, von Zöliakie.

 

Doch was bedeutet glutenfrei eigentlich?

Was ist Gluten überhaupt?

 

Für wen ist es von Bedeutung sich glutenfrei zu ernähren und was kann der Grund für eine glutenfreie Ernährung sein?

Und was kann ich als Heilpraktiker, Heilpraktiker Anwärter, Reformhaus Fachberater, Ernährungsberater, Pflegekraft, Koch, Küchen- oder Kantinenmitarbeiter damit anfangen?

 

In diesem Seminar gehen wir dem „Gluten“ und dem „Glutenfrei“ auf den Grund. Wir zeigen nicht nur auf wo Gluten drin steckt und wie wir Gluten meiden können, sondern auch worauf wir im Umgang mit glutenfrei und den Gluten bedingten Erkrankungen achten müssen.

 

Wir erörtern mögliche Erkrankungen mit Ihren Symptomen und möglichen Therapien.

 

Mittels kleiner praktischer Übungen gehen wir dann an einen glutenfreien Alltag heran und lernen etwaige Schwierigkeiten im Vorfeld zu umgehen.

 

Kursinhalte

• Modeerscheinung "Glutenfrei"

• Was ist Gluten?

• Was bedeutet „Glutenfrei“

• Wo steckt Gluten drin, was ist frei von Gluten

• Erkrankungen im Zusammenhang mit Gluten

• Die Umstellung auf Glutenfrei

• Was muss ich im Umgang mit Glutenfrei beachten?

• Der Umgang mit Betroffenen

• Die glutenfreie Ernährung und ihre Besonderheiten

 

Für wem ist das Seminar geeignet?

• Heilpraktiker

• Heilpraktiker Anwärter

• Naturkost und Reformhaus Fachberater

• Ernährungsberater

• Wellnesstrainer

• Pflegekräfte

• Krankenschwestern / PDL

• Betreuer

• Erzieher

• Betroffene

• Köche

• Küchen- oder Kantinenmitarbeiter

 

Welche Voraussetzungen bringen Sie mit?

 

Als erstes wird Ihr Interesse an diesem Thema vorausgesetzt.

 

Sie sollten Spaß am gemeinsamen, aktiven lernen haben.

 

Eine gewisse Grundkenntnis der Anatomie und Pathologie des menschlichen Körpers wird vorausgesetzt, ist jedoch nicht zwingend notwendig.

 

Das Seminar ist für alle aufgeführten Personengruppen geeignet. Auch wenn Sie den einen oder anderen Punkt im medizinischem Sinne nicht ganz verstehen, so ergibt das Ganze ein Bild. Jeder kann aus diesem Seminar dass mit nehmen, was er persönlich oder Beruflich gebrauchen kann.

 

 

 

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